,

Cá mao ếch


Đơn giá tính theo gam(lạng)

60,000

cá nao ếch

Cá mao ếch là loại cá nước mặn nhưng khó đánh bắt, theo ngư dân. Cá thường sống xa bờ, trong hang hốc hoặc khe đá dưới biển.Thoạt nhìn loài cá này, người ta sẽ liên tưởng đến con ếch. Cá có màu nâu và đen, đầu giống loài ếch và thân trên có xương vây tròn như hai cánh quạt , chúng có thể ẩn mình dưới cát để trốn kẻ thù. Cá có vẻ ngoài xấu xí nên nhiều thực khách lần đầu nhìn qua đều ngại thưởng thức.

Cá mao ếch có ngoại hình xấu xí nhưng hương vị sau khi chế biến lại khiến bạn bất ngờ. Thịt cá mao ếch có màu trắng ngà, mùi vị thơm ngon, dai và ngọt. Cá mao ếch đem lại nguồn dinh dưỡng cao như canxi, kẽm, sắt, chất béo, vitamin, đạm.

Thịt cá mao ếch trắng dai ngọt nên thường chế biến món cá mao ếch chiên, nướng, hấp, chưng tương,nấu cháo, nấu canh chua,nấu lẩu cá mao ếch…. Với món cá mao ếch chiên,hình dáng cá không bắt mắt nhưng khi nướng chín da nứt ra, thịt có màu trắng ngà, toả mùi thơm. Cắn miếng cá cháy sém, bạn sẽ thấy thịt dai và ngọt.

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

There are no reviews yet.